為了讓學生與產業接軌，弘光科技大學食品科系助理教授楊智偉執行教育部「產業學院」計畫，與知名18度C巧克力工房產學合作，選送3名優秀學生前往實習，學習商業製程、行銷，厚植職場競爭力，其中念研究所學生論文主題引起工房興趣，另一名畢業生透過實習及工讀經驗，畢業即順利就業。<詳全文>